Yediklerimizin Ne Kadar Farkındayız?
Fikir Sahibi Damaklar, yüzbini aşkın üyesiyle 130 ülkede örgütlenmiş Slow Food hareketinin Türkiye'deki en geniş katılımlı ve aktif topluluğu.
Bu oluşumun son etkinliği etiket hafiyeliği.
Fikir Sahibi Damaklar, tüketici bilincinin gelişmesini hedefleyerek "Al eline büyüteci, etiket hafiyeliği yap! Gerçek gıdayı ara ve paranı sadece gerçek olana yatır" diyor.
KonuşmacılarDefne Koryürek | Slow Food ve Gıda Aktivisti
Yorumlar (1 yorum)
H.Sacit Özerol
1 Yıl önce
Eğer ciddi anlamda kazanmak isteniyorsa önce insanı yani müşteriyi kazanmak gerekir. Bunun tek yolu yenecek malzemesinin ciddi bir araştırma ile seçilmesinden geçmektedir. Biliyoruz ki bir çok başarılı lokantalar aldığı malzemenin standardını üreticiye ezberletmiştir. Böylece standart gıda ile standart yemekler yapmak mümkündür. Bu titizliğin neticesi olarak da Standart ve makul fiyatlar ile devamlı stabil kazançlar mümkündür.